Information complémentaire
| Format | 750ml |
|---|---|
| Millésime | 2019, 2021, 2022 |
Boutique / Vins
Rouge
$21.50
Rouge souple aux accents boisés, parfait pour grillades, porc et charcuteries.
Description
Ce rouge, à la robe grenat nuancée de pourpre, offre des arômes de cerise noire et d’épices, subtilement soulignés par un élevage en barrique ancienne. Sa texture souple, sa belle longueur et ses tanins discrets s’accordent idéalement avec des viandes grillées, du filet de porc ou des charcuteries.
Élevage
1 an en barrique. Les fûts ont déjà quelques années et marquent peu le vin.
Note de dégustation
Robe grenat avec une frange rose pourpre. Nous sommes sur des arômes de cerise noire et d’épices. Ce vin rouge de soif se révèle légèrement boisé avec une belle longueur et des notes tanniques.
La température de service idéale est entre 13 et 15 °C après un passage en carafe pour laisser le vin s’aérer.
Accords mets et vin
Il s’accorde très bien avec des grillades au BBQ, un filet de porc et des charcuteries.
Viande rouge
Informations techniques
- Degré d'alcool: 10,5%
- Taux de sucre: sec, inférieur à 2g/l
- Taux de sulfites: inférieur à 50 ppm
Avis
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