Blouge de Yamachiche

$26.25

Vin frais et fruité aux notes de fraise et violette, parfait pour grillades estivales.

Description

Le Blouge de Yamachiche, à mi-chemin entre rosé foncé et rouge léger, dévoile un nez charmeur de fraise des champs et de violette. Sa bouche souple, fruitée et délicatement tannique en fait un excellent compagnon pour des brochettes grillées partagées en terrasse. Servir légèrement rafraîchi.

Élevage

Assemblage de vin blanc et assemblage de vin rouge d’abord effectués dans des cuves en inox distinctes. Assemblage de second niveau trois mois avant l’embouteillage.

Note de dégustation

La robe est de couleur cerise, à mi-chemin entre un rouge pâle et un rosé foncé. Son bouquet est invitant avec ses parfums de fraises des champs et de violette. En bouche, c’est un rouge de soif avec de subtils tanins. Il est rafraichissant et fruité.

La température de service idéale est entre 12 et 14 °C. N’hésitez pas à le mettre dans un seau à glace de 5 à 10 minutes avant le service.

Accords mets et vin

C’est le vin parfait pour accompagner les brochettes sur le barbecue lors de soirées en terrasse.